薄皮披薩，一種源自義大利的經(jīng)典美食，以其輕盈的質(zhì)地和純粹的風味，贏得了全球美食愛好者的青睞。當你輕輕咬下一片薄皮披薩，首先感受到的是那幾乎可以透光的餅底，薄而均勻，彷彿是一層細膩的面紗，輕柔地承載著各種美味。
連續(xù)2次打薄，多對輥輪，依照產(chǎn)能，速度和壓力對麵團進行壓薄。隨著輥輪的轉(zhuǎn)動，麵團逐漸被壓平並打薄成所需的厚度
在披薩生麵帶上均勻地打孔，以確保烘焙過程中熱量均勻分佈，防止麵團膨脹過高，從而影響披薩的最終外觀和口感
製作好的披薩生坯按照一定的順序和間距準確地放置到烤盤上，以便於後續(xù)的烘焙和包裝
