貝果

貝果（Bagel）一種富有獨(dú)特口感和歷史淵源的麵包類食品，起源於歐洲，後來被移民的波蘭裔猶太人帶到美國(guó)，在美國(guó)紐約蓬勃發(fā)展，逐漸成為常見的美食。貝果的口感既紮實(shí)又咬勁，烤製後的貝果外皮酥脆，內(nèi)裡卻仍然保持了麵包的綿軟和嚼勁。貝果低脂、低膽固醇、低發(fā)酵，比需要油炸的甜甜圈健康，又比漢堡的飽腹感更強(qiáng)，貝果的口味多樣，從原始的罌粟籽和芝麻籽到現(xiàn)在的巧克力碎、藍(lán)莓、蜂蜜核桃等20多種口味，搭配各種食材如肉類、蔬菜等也可以呈現(xiàn)不同的美味組合。